カテゴリー：肉・卵・乳製品

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  鶏ささみのとろとろうどん

  【材料】 うどん 鶏肉（ささみ） 長ねぎ だし汁 塩 しょうゆ みりん 酒 片栗粉 【作り方】 うどんは、好みの固さにゆでる（ゆでうどん玉でも）。…
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  たらのソテータルタルソース

  【材料】 たら（生） 玉ねぎ 卵 マヨネーズ 塩 こしょう 乾燥パセリ （生でもOK） 小麦粉 バター （又はマーガリン） 食用油 【作り方】 …
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  おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

  【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ にら にんにく みそ サラダ油 食用油 【作り方】 野菜をすべてみじん切りにし…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品「じゃがいもの揚げ煮」のレシピ

  もう一品「じゃがいもの揚げ煮」のレシピです。じゃがいもと豚肉（バラ肉またはひき肉）を使った料理で、お弁当のおかずにもなります。また、色々な献立の副菜として使えて便利です。 【材料】 じゃがいも 豚肉…
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  牛肉ときのこのソテーおろしかけ

  【材料】 牛肉（薄切り） しめじ しいたけ 玉ねぎ 大根（おろして） ブロッコリースプラウト バター サラダ油 塩 こしょう しょうゆ 【作り方…
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  もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピ

  もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉（バラ肉薄切り） さや豆 だし汁 …
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  簡単ペンネのチーズ焼き

  【材料】 ペンネ（ペン先のようなパスタ） ミートソース缶 ブロッコリー（なくてもOK） 塩 とけるチーズ （又はピザ用チーズ） 【作り方】 ペンネは、塩を入れた湯で好みの…
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  長ねぎとツナの卵焼き

  【材料】 卵 長ねぎ（万能ねぎでもOK） ツナ缶 塩 こしょう 酒 【作り方】 長ねぎは、たて２つ割に切り込みを入れ、小口から薄く切って、たっぷり用意する。 卵は、小さいツナ…
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  ハーブポテト

  【材料】 じゃがいも オリーブ油 塩 こしょう 乾燥ハーブ （バジル、パセリなど） 粉チーズ ごま 【作り方】 じゃがいもは、皮をよく洗い、芽のところは取り除き、小さめの一口…
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  れんこんのはさみ焼き

  【材料】 れんこん 豚ひき肉 しいたけ 長ねぎ しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 小麦粉 食用油 【作り方】 れんこんは、…