カテゴリー：肉・卵・乳製品

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  まぐろ丼

  【材料】 まぐろ 大葉 みょうが 万能ねぎ 海苔 卵 しょうゆ みりん 【作り方】 まぐろは、１口大に切っておく。 大葉、みょうがは、粗みじんにし…
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  もう一品「さやえんどうの卵とじ」のレシピ

  もう一品「さやえんどうの卵とじ」です。さやえんどうと卵の色合いと食感の違いをお楽しみ下さい。ちくわやかまぼこを加えると、ボリューム感が増します。 【材料】 さやえんどう 卵 だし汁 砂糖…
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  白菜の簡単クリーム煮

  【材料】 白菜 ハム（又はベーコン） しいたけ（生） バター 中華だし 牛乳 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜は、葉と芯の部分に分け、それぞれ一口大に切っておく…
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  ピーマンとなすの油炒め

  【材料】 ピーマン なす しいたけ 豚肉（バラ薄切り又は豚小間） 食用油 ごま油 中華スープの素 （又はうま味調味料） 酒 しょうゆ 削り節 【作り方】 ピーマン…
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  さやえんどうのベーコン炒め

  色々なきのこで香りや味をお試しください。 【材料】 さやえんどう ベーコン ブナピー （えのきたけ、しめじなど、きのこ類なら何でもOK） 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
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  水菜とスモークサーモンのサラダ

  【材料】 水菜 玉ねぎ スモークサーモン（切り落としで充分） ドレッシング （好みのものでOK） 卵（あればゆで卵にして） 【作り方】 水菜は、洗ってよく水を切り、３cm…
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  ジャーマンポテト

  【材料】 じゃがいも 玉ねぎ ベーコン バター 塩 こしょう しょうゆ 乾燥パセリ（あれば） 【作り方】 じゃがいもは、一口大又は厚めのいちょう切りにして、串が通るまでゆ…
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  ズッキーニとウィンナーの炒め物

  【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ 食用油 （又はバター） 塩 こしょう 【作り方】 ズッキーニは、洗ってたてに切り、１cm幅くらいの斜め切りにする。 ウィンナーも斜めに…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」

  もう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」です。クリームチーズを購入した際、売り場の方から教えていただいたレシピです。きゅうりとクリームチーズが合うのにびっくりしました。削り節をふりかけるのがポイントです。…
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  パン食にも使えるスープのレシピ「キャベツとベーコンのスープ」

  キャベツだけでなく、玉ねぎ、じゃがいも等々、色々な野菜を加えてオリジナルのスープに仕立てて下さい。パン食にもどうぞ。 【材料】 キャベツ ベーコン 玉ねぎ じゃがいも トマト（あれ…