カテゴリー:にんじん

  • 親子カレー-2016.1.8

    親子カレー

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 卵(ゆで卵) 玉ねぎ にんじん 食用油 カレールー バター 乾燥パセリ (生パセリでもOK) 【作り方】 玉ねぎと…
  • 白菜の中華風トロトロ煮-2015.12.11

    白菜の中華風トロトロ煮

    【材料】 白菜 にんじん しいたけ さやえんどう 貝柱水煮缶 (フレークでOK) 中華だしの素 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、…
  • 五色なます

    五色なます

    【材料】 大根 きゅうり にんじん 油揚げ 卵 春雨 塩 酒 片栗粉 砂糖 酢 【作り方】 大根、きゅうり、にんじんは、せん切りにして、それぞれ軽く塩をまぶし…
  • 鶏団子のスープ-2015.12.10

    ひき肉料理のレシピ「鶏団子のスープ」

    【材料】 鶏ひき肉 長ねぎ 白菜 しめじ 大根 にんじん しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 ごま油 中華だしの素 しょう…
  • にんじんとりんごのサラダ

    にんじんとりんごのサラダ

    【材料】 にんじん りんご 干しぶどう フレンチドレッシング 砂糖 【作り方】 にんじんは、細いせん切りにする。(固いにんじんなら、さっとゆでて水を切って使うか、電子レン…
  • 切り干し大根の煮物-2015.7.19

    お弁当のおかずにもなるもう一品「切り干し大根の煮物」のレシピ

    もう一品「切り干し大根の煮物」です。切り干し大根、にんじん、油揚げを使った料理です。色々な料理の献立に使えて便利です。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 切り干し大根 にんじん 油揚げ …
  • ビーフシチュー-2015.8.12

    ビーフシチュー

    【材料】 牛肉(シチュー用の角切り) じゃがいも にんじん 玉ねぎ ブロッコリー 小麦粉 バター サラダ油 ワイン トマトジュース 塩 こしょう…
  • 鶏肉のクリームシチュー-2015.8.8

    鶏肉のクリームシチュー

    【材料】 鶏肉 (もも肉、好みで皮なしでも) ベーコン じゃがいも にんじん 玉ねぎ コーン(スイートコーン) コンソメの素 牛乳 バター 小麦粉 塩…
  • 我が家の肉じゃが-2015.8.3

    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピ

    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 【材料】 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉(バラ肉薄切り) さや豆 だし汁 …
  • 大根とツナのサラダ-2015.7.30

    もう一品「大根とツナのサラダ」のレシピ

    もう一品のレシピ「大根とツナのサラダ」です。大根とにんじんの歯ごたえとツナのしっとり感が対照的です。 【材料】 大根 にんじん ツナ缶 ブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽) …

とっておきの料理

  1. 白菜と豚バラ肉のスープ煮-2016.1.30

    豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」

    美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉(バラ肉、薄切り) …

我が家の定番料理

  1. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3
    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  2. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15
    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  3. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  4. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ…
  2. フライドポテト-2016.7.12

    フライドポテト

    【材料】 じゃがいも 食用油 塩 (好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
  3. まぐろと長いものわさび醤油和え(2)-2017.9.30

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「まぐろと長いものわさび醤油和え(2)」

    【材料】 まぐろ(刺身、ぶつ切りでもOK) 長いも 万能ねぎ わさび …
  4. 豚スペアリブオーブン焼き-2015.7.8

    豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

    【材料】 豚肉(スペアリブ) にんにく しょうゆ 酒(又はワイン) …
  5. 長いものせん切りサラダ6種-2015.7.19

    おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」

    もう一品のレシピ「長いものせん切りサラダ6種」です。トッピングを工夫すれば、まだまだ色々できそうです…
  6. 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
  7. 長いものめかぶかけ-2017.7.21

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「長いものめかぶかけ」

    【材料】 長いも めかぶ(味付きのもの) 【作り方】 長いもは、皮を…

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