豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】
- 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り）
- アスパラガス（グリーンアスパラ）
- にんじん
- 塩
- こしょう
- 食用油
- ごまドレッシング
【作り方】
- グリーンアスパラは、さっとゆがき、巻く豚肉の幅に合わせて切っておく。
- にんじんも同じ長さに切って、軽くゆでておく。
- 豚肉をひろげ、軽く塩こしょうして、アスパラとにんじんを別々に巻く。
- フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
- 巻き面を少しずつずらして、まんべんなく焼く。
- 焼き上がったら皿に盛り、ごまドレッシングをかける。
＊お弁当・おつまみ・パーティーにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：アスパラとにんじんの豚肉巻き
- 副菜：じゃがいものチーズ和え
- 副菜：れんこんのおかか煮
- 副菜：煮豆
- 汁物：大根、にんじん、油揚げのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。