お弁当にも使えるもう一品「たらこにんじん」のレシピ
もう一品「たらこにんじん」です。色々な献立の副菜として大変便利です。お弁当のおかずにもどうぞ。たらこの代わりに明太子でもお試しください。
【材料】
- にんじん
- たらこ（明太子でもOK）
- 酒
- 食用油
- 塩
【作り方】
- にんじんは、できるだけ細いせん切りにする。
- 食用油でかさが減ってしんなりするまで炒める。
- 酒を少々入れ、皮をとったたらこを入れ、混ぜる。
- すぐに火を止め、味を見て足りないようなら、塩を足す。
＊お弁当にもどうぞ
- 主菜：牛肉とじゃがいもの炒め物
- 副菜：たらこにんじん
- 副菜：春雨のチーズ入りサラダ
- 汁物：うどとわかめのみそ汁
＊献立のヒント（２）
- 主菜：簡単! 普段着の冷しゃぶ
- 副菜：なすの田舎煮
- 副菜：たらこにんじん
- 汁物：豆腐とわかめのみそ汁
- 主菜：キャベツと鶏もも肉のレモン炒め
- 副菜：ちくわの炒め煮
- 副菜：たらこにんじん
- 汁物：わかめと長ねぎのみそ汁
＊献立のヒント（４）
- 主菜：ぶり大根
- 副菜：たらこにんじん
- 副菜：わかめと山菜ミックスのサラダ
- 汁物：豆腐と油揚げのみそ汁
＊献立のヒント（５）
- 主菜：さんまのしょうが煮
- 副菜：たらこにんじん
- 副菜：なすとピーマンのみそ炒め（２）
- 副菜：煮豆
- 汁物：もやしと油揚げのみそ汁
＊献立のヒント（６）
- 主菜：あじのふわふわ焼き
- 副菜：小松菜と油揚げの煮びたし
- 副菜：たらこにんじん
- 汁物：さつまいもと長ねぎのみそ汁
＊献立のヒント（７）
- 主菜：豚肉となす、ピーマンのオイスター炒め
- 副菜：わかめの中華風冷や奴（２）
- 副菜：たらこにんじん
- 汁物：小松菜とえのきたけのみそ汁
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