丼物のレシピ「いかとろ納豆丼」

いかとろ納豆丼-2017.9.4いか納豆とまぐろ納豆をミックスして丼にしました。

【材料】

  • いか(刺身用)
  • まぐろ(刺身用)
  • 納豆
  • 焼き海苔
  • 納豆のたれ(又はしょうゆ)
  • 大葉
  • かいわれ大根

【作り方】

  1. いかは、糸造りにする。
  2. まぐろは、たたきにする。
  3. 納豆はたれ(又はしょうゆ)で味付けておく。
  4. 焼き海苔は、もみ海苔にする。
  5. ごはんの上にもみ海苔をちらし、いかの糸造り、まぐろのたたき、納豆を大葉とともに盛っていく。
  6. かいわれ大根を添えて出来上がり。

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