じゃがいもとブロッコリーのたらこマヨネーズ和え
【材料】
- じゃがいも
- ブロッコリー
- たらこ
- マヨネーズ
- 塩
- こしょう
【作り方】
- じゃがいもは、好みの形で１口大に切っておく。
- ブロッコリーは、小房に分け、茎も適当に切って、さっと湯がき、水分をとばしておく。
- じゃがいもを塩少々入れてゆでて、ザルにあけておく。
- ボールに皮をはずしたたらことマヨネーズを入れ、合わせておく。
- そこにじゃがいもとブロッコリーを入れ、混ぜ合わせる。
- たらこの量にもよるが、塩こしょうして出来上がり。
＊献立のヒント（１）
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