お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「アボカド入り鶏シュウマイ」
【材料】
- 鶏ひき肉
- シュウマイの皮
- アボカド
- 長ねぎ
- おろししょうが
- 塩
- こしょう
- 酒
- 片栗粉
【作り方】
- 鶏のひき肉とみじん切りの長ねぎ、おろししょうが、塩、こしょう、酒少々、片栗粉少々をボールの中でよく混ぜ合わせる。
- 皮をむいて種を取ったアボカドを包丁で細かくたたいて、ひき肉と混ぜ合わせる。
- シュウマイの皮に１スプーンずつ包む。
- 湯気の立った蒸し器で15分位蒸して出来上がり。
写真では、サニーレタスを敷いて、からしを添えてあります。 - シュウマイの皮を使わず、ハンバーグのように種をフライパンで焼いてもOK。この場合は、さっぱりと大根おろしとしょうゆでどうぞ。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。