セロリとじゃがいもの炒め物

セロリとじゃがいもの炒め物【材料】

  • セロリ
  • じゃがいも
  • ベーコン
  • 食用油
  • こしょう
  • オリーブ油
  • しょうゆ(好みで)
  • ごま油(好みで)

【作り方】

  1. セロリは、すじを取って、せん切り又は斜め薄切りにする。
  2. じゃがいものは、セロリがせん切りならせん切り、斜め薄切りなら薄い短冊切りにして、水にさらしておく。
  3. ベーコンは、野菜と同じ位の幅に切っておく。
  4. ベーコンを油で炒めてから、水を切ったじゃがいも、セロリを炒め合わせる。
  5. じゃがいもが透明になって火が通ったら、塩こしょうで味付けし、仕上げにオリーブ油を少したらして香り付けして出来上がり。
    好みで、しょうゆで味付けし、仕上げにごま油を少したらして香り付けしてもOK。

*お弁当・パン食にもどうぞ

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