ごはん物「五目ずし」をメインにした献立のヒント

五目ずし-1-2017.6.20ごはん物「五目ずし」をメインにした献立のヒントです。
献立のヒント(1)は、はまぐりとみつばの吸い物(又は、菜の花とはんぺんの吸い物)との組み合せです。
献立のヒント(2)は、鶏団子の茶碗蒸し、はまぐりと菜の花の吸い物(又は、わかめとたけのこの吸い物)との組み合せです。

*献立のヒント(1)
れんこん、さやえんどう、卵、焼き海苔、いくら、油揚げ、しいたけ(干ししいたけ)、にんじん、たけのこ(ゆでたけのこ)、こうや豆腐、白ごま、はまぐり、みつば、菜の花、はんぺん等の食材を使う献立です。吸い物の具は、季節のものを使うと良いでしょう。

  • 主食&主菜:五目ずし
  • 汁物:はまぐりとみつばの吸い物(又は、菜の花とはんぺんの吸い物)

*献立のヒント(2)
れんこん、さやえんどう、卵、焼き海苔、いくら、油揚げ、しいたけ(干ししいたけ)、にんじん、たけのこ(ゆでたけのこ)、こうや豆腐、白ごま、はまぐり、菜の花、わかめ等の食材を使う献立です。献立のヒント(1)と同様、吸い物の具は、季節のものを使うと良いでしょう。

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