山菜の天ぷら

山菜の天ぷら-2016.5.31【材料】

  • こしあぶら
  • こごみ
  • ちくわ
  • 天ぷら粉
  • 食用油

【作り方】

  1. こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。(大きいものは適当な大きさに切っておく。)
  2. こごみは、洗ってキッチンペーパーで水気を取り、切っておく。
  3. ちくわは、斜め切りにする。
  4. 天ぷら粉をとき、山菜とちくわを揚げる。

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