山菜の天ぷら
【材料】
- こしあぶら
- こごみ
- ちくわ
- 天ぷら粉
- 食用油
【作り方】
- こしあぶらは、洗ってはかまを取り、キッチンペーパーで水気を取る。（大きいものは適当な大きさに切っておく。）
- こごみは、洗ってキッチンペーパーで水気を取り、切っておく。
- ちくわは、斜め切りにする。
- 天ぷら粉をとき、山菜とちくわを揚げる。
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