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【材料】
レバー(鶏)
しょうが
長ねぎ
みりん
砂糖
しょ…
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冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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【材料】
納豆
油揚げ
長ねぎ
しょうゆ
【作り方】
油…
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【材料】
かつお(刺身)
大根
大葉
レモン
しょうゆ
レモ…
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魚介料理のレシピ「あじの酢〆」です。あじ(刺身用)、大根、にんじん、かいわれ大根、玉ねぎを使った料理…
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【材料】
はんぺん
大根の葉(しっとりふりかけにして)
食用油
しょうゆ…
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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