豚キムチそうめん
【材料】
- そうめん
- 豚肉（薄切り）
- キムチ
- きゅうり
- みょうが
- サニーレタス
- ミニトマト
- めんつゆ
- しょうが汁（なくてもOK）
- 白ごま
【作り方】
- 豚肉薄切り（好きな部位で）は、せん切りにしておく。
- 白菜キムチもせん切りにしておく。
- きゅうりは、ななめ薄切りにした後、せん切りにしておく。
- みょうがは、半分に切ってからせん切りにし、水に放しておく。
- サニーレタスは、洗って１口大にちぎっておく。
- フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらキムチも一緒に炒め、別皿に取っておく。
- めんつゆ（市販のものでOK）を用意し、あればしょうが汁少々をたらしておく。
- そうめんを茹で、よく水洗いしてザルにあけ、水を切る。
- 皿にサニーレタスを並べ、そうめんを盛る。
- きゅうりをちらし、真ん中に豚キムチと水を切ったみょうがを盛り、まわりにミニトマトを飾る。
- めんつゆをかけ、白ごまをちらして出来上がり。
＊ランチ・夜食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。