カテゴリー：もう一品

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  ハーブポテト

  【材料】 じゃがいも オリーブ油 塩 こしょう 乾燥ハーブ （バジル、パセリなど） 粉チーズ ごま 【作り方】 じゃがいもは、皮をよく洗い、芽のところは取り除き、小さめの一口…
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  もう一品「白菜のレモン醤油かけ」のレシピ

  もう一品「白菜のレモン醤油かけ」です。白菜、豚肉、レモンを使った料理です。レモンの酸味と香りが全体をさっぱりとさせます。 【材料】 白菜 豚肉（バラ薄切り） レモン だし汁 塩 …
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  きのことブロッコリーの茎の炒め物

  【材料】 きのこ（えのきたけ、しめじ、しいたけ、まいたけ、えりんぎなど。あれば２種類以上を使う。） ブロッコリー（茎） バター 酒 しょうゆ 【作り方】 きのこは、２種類以上、好みの…
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  大根と柿の酢の物

  【材料】 大根 きゅうり 柿 塩 酢 砂糖 【作り方】 大根ときゅうりは、せん切りにして塩少々をまぶしておく。 柿は、皮をむいて種も取り、薄切りにしてからせん切りにする。 …
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  大豆もやしのにんにく炒め

  【材料】 もやし （大豆もやし） にんにく ベーコン 食用油 塩 ブラックペッパー（粗挽き） 【作り方】 大豆もやしは、ひげ根を取って洗い、熱湯で３～４分ゆでてザルにあけておく。…
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  アボカドとまぐろのわさび醤油和え

  【材料】 アボカド まぐろ かいわれ大根 （あれば） わさび しょうゆ 【作り方】 アボカドは、種と皮をとり、たて４等分にして、端から1～2cm角に切る。 まぐろのぶつ切りとアボ…
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  小松菜とさつま揚げの煮物

  【材料】 小松菜 さつま揚げ だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 小松菜は、洗って３cm位に切っておく。 さつま揚げは、好みの大きさに切っておく。 だし汁に砂糖、しょうゆで味…
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  ミニトマトとしめじのアンチョビ炒め

  【材料】 ミニトマト しめじ 食用油 アンチョビ（ペースト） ホワイトペッパー 【作り方】 ミニトマトは、洗ってへたを取っておく。 しめじは、洗って石突きを取り、房をばらしておく…
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  じゃがいもとブロッコリーのたらこマヨネーズ和え

  【材料】 じゃがいも ブロッコリー たらこ マヨネーズ 塩 こしょう 【作り方】 じゃがいもは、好みの形で１口大に切っておく。 ブロッコリーは、小房に分け、茎も適当に切って、…
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  かぼちゃのせん切りサラダ

  【材料】 かぼちゃ 細ねぎ 塩 ドレッシング （好みのもの） 【作り方】 かぼちゃは、せん切りのできる道具を使って細いせん切りにしておく。 細ねぎは、みじん切りにする。 沸騰した…