カテゴリー:もう一品
-
【材料】
しょうが(谷中しょうが、葉しょうが)
うまみ調味料
酒
しょうゆ
みりん (好みで)
【作り方】
谷中しょうがは、洗って、包丁の歯の根元で皮をこそげ取る。
…
-
もう一品「新じゃがの煮ころがし」です。お弁当のおかずやおつまみにも使えます。
【材料】
じゃがいも(新じゃが、新じゃがでなくてもOK)
食用油
だし汁
砂糖
しょうゆ
【作り…
-
【材料】
スモークサーモン
玉ねぎ
レタス
レモン
酢
オリーブ油
塩
ホワイトペッパー
【作り方】
スモークサーモンは、1口大に切る。
玉ねぎは…
-
【材料】
セロリ(細い茎、葉)
塩
ごま油
酒
しょうゆ
削り節
ちりめんじゃこ (あれば)
白ごま
【作り方】
セロリの細い茎と葉を使う。細い茎はみじ…
-
【材料】
なす
食用油
スライスチーズ(ピザ用のチーズでもOK)
しょうゆ
【作り方】
なすは、ヘタを取り、たてに1.5cm位の厚みに切る。このとき、両側を平らになるように少し…
-
もう一品「ちくわの炒め煮」です。お弁当のおかずにも使えます。このレシピではちくわだけ使っていますが、大根、じゃがいも、れんこん、キャベツ、ピーマン、もやし等と組み合わせることもできますので、お試しください。
【材料…
-
【材料】
レバー(鶏)
しょうが
長ねぎ
みりん
砂糖
しょうゆ
酒
【作り方】
鶏レバーは、黄色い脂やすじを取り除き、食べやすい大きさ(3、4等分)に切って…
-
【材料】
わかめ
玉ねぎ(新玉ねぎ)
パプリカ
酢
しょうゆ
【作り方】
新玉ねぎは、薄切りにして、好みの時間、水にさらしておく。(サラダ用として売っているものはさっと見…
-
もう一品「にんにくの芽のおひたし」のレシピです。にんにくの芽のさっぱりとした食感と削り節の香りをお楽しみください。
【材料】
にんにくの芽
削り節
しょうゆ
【作り方】
にんに…
-
【材料】
かつお(刺身用)
青ねぎ
みょうが
にんにく
練り辛子
みりん
酒
みそ
【作り方】
かつおは、小さめの角切りにする。
練りからし少々、…
とっておきの料理
-
【材料】
キャベツ
豚ひき肉 (牛豚ひき肉でもOK)
卵
にんじん
…
我が家の定番料理
-
【材料】
豚肉(ももかバラの角切り)
玉ねぎ
ピーマン
にんじん
…
-
【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
…
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】
レバー(牛又は豚)
にら
もやし
しょうが
長ねぎ
…
-
【材料】
スパゲッティ
牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK)
玉ねぎ
にんじん…
ある日突然大好物に!
- 登録されている記事はございません。
晩酌のお供に
-
【材料】
こんぶ(切りこんぶ)
カニかまぼこ
きゅうり
酢
砂糖
…
-
鶏肉料理「手羽先の塩焼き5種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…
-
【材料】
鶏肉(手羽先、チキンバー)
レモン果汁
塩
こしょう
【…
-
【材料】
アボカド
生ハム
ドレッシング(好みで)
【作り方】
…
-
【材料】
たこ(刺身用の生又はゆでだこ)
バジル
塩
オリーブ油
…
-
【材料】
豚肉(ロース又は肩ロースの薄切り)
アスパラガス(グリーンアスパラ)
…
-
【材料】
大根
大根の葉
豚ひき肉
だし汁
食用油
めんつゆ…
ページ上部へ戻る
Copyright © おかずナビ All rights reserved.
最近のコメント