カテゴリー：もう一品

• 

  なすのみそ田楽

  焼いてとろとろのなすにみそがよくからみます。ごまをふって、おつまみにもどうぞ。 【材料】 なす みそ 砂糖 みりん 酒 ごま 食用油 【作り方】 なすは…
• 

  なすの田舎煮

  【材料】 なす 食用油 みそ 砂糖 しょうゆ だしの素 たかの爪（好みで） 【作り方】 なすは、ヘタを取り、たて半分に切って皮のところ全体に斜めの浅い切り 水で５分位あく…
• 

  白菜の甘酢炒め

  【材料】 白菜 たかの爪 食用油 砂糖 酢 うま味調味料 しょうゆ 【作り方】 白菜は、葉の芯のところだけ使う。芯の繊維の方向に包丁を入れ（繊維を切らないように）、１cm位の…
• 

  パン食にも使える海産物料理「キャベツと鮭缶の蒸し煮」のレシピ

  海産物料理「キャベツと鮭缶の蒸し煮」です。ホワイトソースの代わりにしょうゆをかけてもおいしくいただけます。ホワイトソースの場合は、パン食にもどうぞ。 【材料】 キャベツ 鮭缶 ホワイトソース …
• 

  お弁当にも使えるもう一品「なすのみそ炒め」のレシピ

  色々な献立の副菜として使えて便利です。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 なす みそ 食用油 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 ごま（すりごま、好みで） 【作り…
• 

  冷やしなすのザーサイ和え

  【材料】 なす ザーサイ 長ねぎ（又は万能ねぎ） しょうが 食用油 ごま うま味調味料 しょうゆ ごま油 【作り方】 なすは、ヘタを取り、一口大の乱切りにし、水に５分…
• 

  白菜と油揚げの煮びたし

  【材料】 白菜 油揚げ だしの素 塩 しょうゆ 【作り方】 白菜は、洗ってたて半分に切り、１cm位に切っておく。 油揚げも半分に切り、白菜と同じ位の幅に切っておく。 鍋にだし…
• 

  おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」のレシピ

  鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チーズ、ゆずこしょう、山椒以外にも色々お試しください。おつまみやパーティーにもどうぞ。 【材料】 鶏肉 （手…
• 

  お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ

  鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） 酒 砂糖 しょうゆ にんにく（あれば） …
• 

  セロリとじゃがいもの炒め物

  【材料】 セロリ じゃがいも ベーコン 食用油 塩 こしょう オリーブ油 しょうゆ（好みで） ごま油（好みで） 【作り方】 セロリは、すじを取って、せん切り又は斜め薄…