カテゴリー：料理種別

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  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」のレシピ

  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」です。キャベツ、鶏肉、レモン、ピーマン、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。キャベツの美味しい時季にレモンでさっぱりと。 【材料】 …
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  お弁当にも使えるもう一品「れんこんとブロッコリーの和風サラダ」のレシピ

  もう一品「れんこんとブロッコリーの和風サラダ」です。お弁当にも使えます。削り節としょうゆ系ドレッシングで和風仕立てに。れんこんのシャキシャキ感とブロッコリーのホッコリ感をお楽しみ下さい。 【材料】 れんこ…
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  つけ合わせやおつまみにも使えるもう一品「ズッキーニのチーズ焼き」のレシピ

  もう一品「ズッキーニのチーズ焼き」です。肉料理のつけ合わせにピッタリです。醤油をかけておつまみにもどうぞ。 【材料】 ズッキーニ 粉チーズ （又はとけるチーズ） バター （又はマーガリン） …
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「れんこんのきんぴら」

  もう一品のレシピ「れんこんのきんぴら」です。れんこんのシャキッとした歯ざわりに七味のピリ辛で。色々な献立の副菜として、また、おつまみにも使えます。 【材料】 れんこん 食用油 ごま油 …
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  もう一品のレシピ「にらの卵とじ」

  もう一品のレシピ「にらの卵とじ」です。熱々のごはんにピッタリな卵とじの定番料理。何度食べてもにらの歯ごたえと香りが新鮮です 【材料】 にら 卵 だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「中華風冷や奴」

  もう一品のレシピ「中華風冷や奴」です。ザーサイと豆腐の歯ごたえの違いが面白い中華風の冷や奴です。色々な献立の副菜として、また、おつまみにも使えます。 【材料】 豆腐 ザーサイ（ビン詰めでもO…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「変わり奴」

  もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温めれば、寒い日でも美味しくいただけます。おつまみにもどうぞ。 【豆腐】 豆腐 長ねぎ …
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  お弁当にも使えるもう一品「厚揚げとじゃがいもの煮物」のレシピ

  もう一品「厚揚げとじゃがいもの煮物」のレシピです。厚揚げとじゃがいもの茶色、にんじんの赤にさやいんげんの緑が彩りを豊かにします。色々な献立のもう一品として、また、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 厚…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「アボカドとえびのわさび醤油和え」

  もう一品のレシピ「アボカドとえびのわさび醤油和え」です。アボカドとエビの組合せにはまぐろとの組合せとは異なる味わいがあります。お酒のつまみやパーティーにもってこいで、日本酒だけでなく、ワインにも合います。 【材料】…
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  お弁当やおつまみ、パーティーにも使えるもう一品のレシピ「えびのマヨネーズ焼き」

  もう一品のレシピ「えびのマヨネーズ焼き」です。マヨネーズの焼き色と香ばしい香りが何とも言えません。おつまみやパーティーにももってこいです。お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 えび 塩 酒 …