魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピ
魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピです。身体にも家計にも優しい料理です。さば、大根、青ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。
【材料】
- さば
- 大根（おろして）
- 青ねぎ
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- 食用油
- ポン酢
- しょうゆ
【作り方】
- さばは、三枚おろしにし、骨を抜いておく。
- さばの身をそぎ切りにし、軽く塩こしょうをする。
- さばに薄く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面焼く。
- さばを皿に盛ったら、上に大根おろしと青ねぎのみじん切りをのせ、ポン酢しょうゆでどうぞ。
- 主菜：さばのおろしかけ
- 副菜：里芋のそぼろ煮
- 副菜：小松菜ときのこのおひたし
- 汁物：玉ねぎとわかめのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」
美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。