カテゴリー：もう一品

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  にんじんのきんぴら

  【材料】 にんじん 食用油 めんつゆ 砂糖 しょうゆ ごま油 白ごま 【作り方】 にんじんは、せん切りにする。 フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。…
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  ヤーコンの炒め物

  【材料】 ヤーコン ベーコン ブロッコリー マーガリン（又はバター） しょうゆ 【作り方】 ヤーコンは、細めの短冊切りにする。 ベーコンも同じ幅に切る。 ブロ…
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  大根の簡単漬け

  【材料】 大根 酢 砂糖 だしつゆ しょうゆ ゆずの皮 （レモン、かぼす等のかんきつ類なら何でもOK） 【作り方】 大根は、拍子木に切り、ポリ袋に入れる。 酢…
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  お弁当にも使えるもう一品「肉とごぼうの炒め煮」のレシピ

  もう一品「肉とごぼうの炒め煮」のレシピです。牛肉、ごぼう、こんにゃくを使った料理で、お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 牛肉 ごぼう こんにゃく サラダ油 ごま油 酒 …
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  もう一品「大根と油揚げの炒め煮」のレシピ

  もう一品「大根と油揚げの炒め煮」のレシピです。大根の葉も使います。 【材料】 大根 大根の葉 油揚げ 食用油 酒 だしつゆ （又はめんつゆ） 【作り方】 大根は、皮をむき、薄切りのいち…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品「たけのこのおかか煮」のレシピ

  もう一品「たけのこのおかか煮」です。削り節の香りがたけのこの味を引き立てます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 たけのこ（ゆでたけのこ） 削り節 みりん 砂糖 しょうゆ …
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  たこのマリネ

  【材料】 たこ（刺身用のゆでだこ） かいわれ大根 酢 塩 こしょう オリーブ油 レモン汁（好みで） 【作り方】 刺身用のゆでダコは、薄切りにしておく。 …
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  長いもとクレソンの炒め物

  【材料】 長いも クレソン サラダ油 バター 塩 こしょう しょうゆ 【作り方】 長いもは、皮をむいて１口大の乱切りにする。 クレソンは、洗って３cm位…
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  白菜とブナピーの煮びたし

  【材料】 白菜 ブナピー だし汁 塩 酒 しょうゆ 【作り方】 白菜は、洗って芯と葉に分け、をれぞれ1～1.5cm位に切っておく。 ブナピーは、石突きを取り、…
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  きゅうりとかますの干物の酢の物

  【材料】 きゅうり かます（干物） 酢 砂糖 塩 すし酢 （甘酢の代わりに） 【作り方】 きゅうりは、薄切りにして塩少々をふっておく。 焼いたかますの干物（残…