カテゴリー：野菜・きのこ・果実

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  魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピ

  魚介料理「さばのおろしかけ」のレシピです。身体にも家計にも優しい料理です。さば、大根、青ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。 【材料】 さば 大根（おろして） 青ねぎ 塩 …
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  簡単で便利な和え物のレシピ「レタスのしらす和え」

  【材料】 レタス しらす干し 塩 白ごま しょうゆ ごま油 【作り方】 レタスは、洗って、１口のざく切りにする。 沸騰している湯に塩少々を入れ、レタスを茹でる…
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  鶏肉料理「キャベツと鶏肉のレモン炒め」のレシピ

  鶏肉料理「キャベツと鶏肉のレモン炒め」のレシピです。メインのおかずに使える、さっぱりした料理です。 【材料】 鶏肉（もも肉） キャベツ アイスプラント（なくてもOK） サラダ油 バ…
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  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」のレシピ

  魚介料理「いかとキャベツの炒め物」のレシピです。いか、キャベツ、パプリカを使った料理で、メインの料理として使えます。いかの白、キャベツの緑、パプリカの赤と黄色、鮮やかな彩りをお楽しみください。 【材料】 …
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ちくわのきんぴら」

  【材料】 ちくわ にんじん エリンギ いんげん ごま油 サラダ油 砂糖 しょうゆ 白ごま 【作り方】 ちくわは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。…
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  子供から大人まで大好きな丼物のレシピ「親子丼」

  【材料】 鶏肉（もも肉、ムネ肉でもOK） 卵 玉ねぎ サラダほうれん草 だし汁 砂糖 みりん しょうゆ 【作り方】 鶏肉は、１口大のそぎ切りにする。 …
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  魚介料理のレシピ「メロのきのこソース」

  【材料】 メロ しめじ エリンギ しいたけ えのきたけ 塩 こしょう 食用油 酒 しょうゆ 砂糖 【作り方】 メロの切り身は、軽く塩こ…
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  パスタのレシピ「簡単夏野菜ミートソース」

  【材料】 スパゲッティ ミートソース缶 （又はレトルトミートソース） ズッキーニ なす トマト オリーブ油 砂糖 （必要に応じて） 【作り方】 ズッキーニ、な…
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  パン食にも使える鶏肉料理「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」のレシピ

  鶏肉料理「鶏肉のソテー夏野菜ソースかけ」のレシピです。鶏肉（もも肉）、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、トマトを使った料理で、メインの料理として使えます。パン食にもどうぞ。 【材料】 鶏肉（もも肉） ズッキ…
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  お弁当のおかずにもなる豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピ

  豚肉料理「変わりチンジャオロース」のレシピです。豚肉（ロース又は肩ロース）、じゃがいも、にんにくの芽を使った料理で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 豚肉（ロース又は肩ロー…