カテゴリー：野菜・きのこ・果実

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  こんにゃくときのこの炒め物

  【材料】 こんにゃく きのこ （えのきたけ、しめじ、しいたけ、まいたけなど、あれば２種類以上） 食用油 酒 しょうゆ 七味唐辛子（好みで） 削り節（好みで） 【作り方】 こん…
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  ズッキーニとウィンナーの炒め物

  【材料】 ズッキーニ ウィンナーソーセージ 食用油 （又はバター） 塩 こしょう 【作り方】 ズッキーニは、洗ってたてに切り、１cm幅くらいの斜め切りにする。 ウィンナーも斜めに…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ズッキーニとえびの炒め物」

  お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ズッキーニとえびの炒め物」です。ズッキーニとえびの食感の違いを楽しめます。味付けに使う中華だし、マヨネーズ、しょうゆの分量はお好みに合わせて。 【材料】 ズッキーニ…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」

  おつまみにもなるもう一品のレシピ「にら納豆」です。納豆とにら、すりごまの香りと味が食欲をそそります。熱々のごはんにかけてよし、おつまみにも良し！ 【材料】 納豆 にら ごま（すりごま） …
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」

  おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といかのしっとり感の組み合わせをお楽しみください。手元にあるきゅうりやレタス等の野菜を加えて味を調整できます。 【材料】…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「簡単ふろふき大根」

  もう一品のレシピ「簡単ふろふき大根」です。冬の寒い日に体が温まります。おつまみにもどうぞ。 【材料】 大根 だしの素 みそ 砂糖 みりん ごま油（好みで） ごま（すりご…
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  パーティーにも使えるもう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」

  もう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」です。ほうれん草と焼き海苔、ごまの食感の違いが楽しめます。見た目の面白さとごま油の香りがポイントです。 【材料】 ほうれん草 焼き海苔 ごま油 ご…
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  お弁当のおかずにもなるもう一品「ほうれん草の海苔和え」のレシピ

  もう一品「ほうれん草の海苔和え」です。ほうれん草、焼き海苔、ちくわ、にんじん、えのきたけを使った和え物です。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 ほうれん草 焼き海苔（味付け海苔でもOK） ち…
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  おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」

  もう一品のレシピ「きゅうりとクリームチーズの和風サラダ」です。クリームチーズを購入した際、売り場の方から教えていただいたレシピです。きゅうりとクリームチーズが合うのにびっくりしました。削り節をふりかけるのがポイントです。…
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  パン食にも使えるもう一品「キャベツとりんごのサラダ」のレシピ

  もう一品「キャベツとりんごのサラダ」のレシピです。キャベツとりんご、干しぶどうの食感の違いや味と味と香りのバランスをお楽しみ下さい。色々な献立の副菜としても重宝します。パン食にもどうぞ。 【材料】 キャベ…