おからのサラダ
【材料】
- おから
- 玉ねぎ
- きゅうり
- にんじん
- 枝豆（あれば）
- コーン（あれば）
- すし酢
【作り方】
- 玉ねぎは、薄切りにして、たっぷり目のすし酢に漬けておく。
- きゅうりは、薄切りにして、軽く塩をふっておく。
- にんじんは、いちょうの薄切りにし、さっと茹でておく。
- 枝豆（あれば）は、茹でてさやからはずしておく。
- コーン（あれば）も茹でておく。
- おからを電子レンジであつあつになるまで温める。
- おからと玉ねぎを合わせ、玉ねぎを漬けたすし酢で味を調節する。
- 軽く絞ったきゅうり、にんじん、枝豆、コーンを合わせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。