まぐろ丼
【材料】
- まぐろ
- 大葉
- みょうが
- 万能ねぎ
- 海苔
- 卵
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- まぐろは、１口大に切っておく。
- 大葉、みょうがは、粗みじんにして水を通し、あくを取っておく。
- 万能ねぎは、小口切りにしておく。
- まぐろ、しそ、みょうが、万能ねぎをボールに入れ、卵黄、しょうゆ、みりん少々で味付け、混ぜておく。
- 丼にごはん（酢飯でもよい）を盛って海苔をちらし、まぐろをのせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。