まぐろ丼
【材料】
- まぐろ
- 大葉
- みょうが
- 万能ねぎ
- 海苔
- 卵
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- まぐろは、１口大に切っておく。
- 大葉、みょうがは、粗みじんにして水を通し、あくを取っておく。
- 万能ねぎは、小口切りにしておく。
- まぐろ、しそ、みょうが、万能ねぎをボールに入れ、卵黄、しょうゆ、みりん少々で味付け、混ぜておく。
- 丼にごはん（酢飯でもよい）を盛って海苔をちらし、まぐろをのせて出来上がり。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。