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【材料】
豚ひき肉
長ねぎ
しょうが
しいたけ
卵
パン粉
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【材料】
オクラ
削り節
塩
めんつゆ
【作り方】
オク…
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もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
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【材料】
豚ひき肉(できれば赤身)
ぎょうざの皮
キャベツ
長ねぎ
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冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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【材料】
こんぶ(切りこんぶ)
カニかまぼこ
きゅうり
酢
砂糖
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【材料】
あじ
塩
こしょう
片栗粉(又は小麦粉)
【作り方】
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