魚介類・海産物

豚肉料理のレシピ「我が家のとんかつ」

【材料】豚肉（ロース）塩こしょう小麦粉卵パン粉 …
我が家のレバニラ炒め

【材料】レバー（牛又は豚）にらもやししょうが長ねぎ …
お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント（１）

ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

【材料】豚ひき肉（できれば赤身）ぎょうざの皮キャベツ長ねぎ …

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お弁当、おつまみ、パーティーにも使える豚肉料理「野菜の豚肉巻き」のレシピ

豚肉料理「野菜の豚肉巻き」です。豚肉（しゃぶしゃぶ用）、にんじん、じゃがいも、ピーマンを使った料理で…
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ

魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
おつまみにもなるもう一品「なすとピーマンの揚げびたし」のレシピ

もう一品「なすとピーマンの揚げびたし」です。今日では一年中手に入るなすやピーマンは、元々は夏野菜です…
あじの梅しそ揚げ

【材料】あじ梅干し大葉天ぷら衣食用油【作り方】 …
アボカドとまぐろのわさび醤油和え

【材料】アボカドまぐろかいわれ大根（あれば）わさびしょうゆ …
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

【材料】豚肉（スペアリブ）にんにくしょうゆ酒（又はワイン） …
おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」のレシピ

鶏肉料理「手羽先の塩焼き５種」です。メインの料理として使えます。ブラックペッパー、マスタード、粉チー…